Классическое меню рыбного ресторана составлено из самых популярных блюд, относящихся к кулинарным традициям разных стран. Это непременно рыбная кухня нашей страны и ее ближайших соседей – наваристая уха, маринованная сельдь, красная и черная икра, жареные караси... Обязательно входит в меню кухня из морепродуктов, распространенная в Средиземноморских и Азиатских странах: креветки, заказать которые можно как отдельно, так и в составе салатов и коктейлей, кальмары, крабы и прочие вареные, тушеные, маринованные обитатели морских глубин.